胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
1.准备好一份新鲜的北豆腐
2.豆腐用刀碾压成泥,放入大碗中,同时加入切好的胡萝卜末和香葱末
3.加白胡椒粉,少许花椒粉和盐
4.加入玉米淀粉
5.带手套下手抓匀
6.能团成团就如图团成小圆球备用
7.锅里加油烧至六成热,豆腐丸子放进去炸
8.炸到表面焦黄就可捞出控油
9.另起锅加少许油烧热,加入番茄沙司和白米醋
10.小火慢慢炒去生酸味。煮开冒泡
11.放入豆腐丸子炒匀即可
12.看着就想吃了!特别喜欢!
13.出锅装盘
敏茹意作~糖醋豆腐丸子~成品图
①豆腐就选择北豆腐好了
②炸的油温不要太低,否则会浸入很多油
③番茄沙司一定要炒出生酸味
共86道菜
共60道菜
共62道菜
共50道菜
共30道菜