巧克力:活血化瘀 黄油:活血化瘀 鸡蛋:养血
1.鸡蛋打撒后加糖打至糖融化
2.粉类过筛两次加入蛋液中拌匀
3.黄油加巧克力隔水融化
4.融化后的巧克力趁热加入到鸡蛋糊中
5.面糊冷藏一小时后回温，用裱花袋注入抹了黄油的模具
6.震掉大泡，烤箱180度预热后，中层烤15分钟
7.冷却后脱模
鸡蛋液加糖只要打至糖融化即可，不用太过用力；粉类可以一起过筛两次后加入蛋液；模具记得上一层黄油，否则不容易脱模中；
吃的不只是菜，还是满满的胶原蛋白
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