豹纹吐司

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作者:

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

酵母 4克
高筋面粉 300克
蒙牛纯牛奶 1袋
3克
熟黑芝麻 1把
绿茶粉 2勺
硅油纸 1张
竹炭灰 2勺
烤箱或者空气炸锅 1个

豹纹吐司的做法-sbobet利记

  • 1.面包机中先加入牛奶、面粉、白糖、酵母,启动普通面包程序和面,大概40分钟。根据自己机器调制

  • 2.活面至两面光滑,加入黄油继续自动搅拌10分钟

  • 3.50分钟左右,取出其中一小块面团套在手中,出现出膜状态,就不管了。让其进入发酵状态

  • 4.时间到,发酵鼓起来用手按下去不回弹就发酵ok

  • 5.取出面团,分割成3等份,大的240克,2个小的146克

  • 6.2个小号面团分别加入绿茶粉和竹碳灰揉匀,用保鲜膜包裹让三个面团二次发酵15分钟

  • 7.取出大小面团,每个颜色分成12等份

  • 8.先把竹碳灰面团擀成牛舌状,绿茶搓成长条,放在中间包裹起来

  • 9.再把白色面团擀成牛舌状,把黑绿面条包裹起来,依次卷好备用

  • 10.取出空气炸锅内胆,垫上硅油纸,中间依次码入九根面条,左右各2根

  • 11.撒上黑芝麻,放入空气炸锅中三次发酵至8分满

  • 12.170度烘烤30分钟,再200度5分钟,取出放凉切片

  • 13.成品

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豹纹吐司的家常做法

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