炸酱拌蔬菜米线

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作者:归家小厨

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:低蛋白质
紫甘蓝:低蛋白质

炸酱拌蔬菜米线的做法-sbobet利记

  • 1.准备好食材。猪肉馅、米线、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、葱姜蒜、香菜。

  • 2.切好食材待用。

  • 3.锅中烧水,煮米线。中小火煮10分钟即可。

  • 4.米线捞出,放少量凉白开,避免妥住。

  • 5.锅中放油,煸香花椒。

  • 6.放入猪肉馅,翻炒均匀。

  • 7.放入葱姜、料酒,翻炒均匀。

  • 8.放入黄豆酱。

  • 9.肉酱翻炒均匀。

  • 10.加入少量水,熬煮2分钟。出锅待用。

  • 11.将米线,蔬菜摆盘。

  • 12.浇上肉酱、撒上葱花香菜,一盘美味的炸酱蔬菜米线就上桌了。

小贴士

炒酱不需要放盐,咸度足以。米线中小火儿煮10分钟,不要煮太久,融了不好吃。

本菜谱由归家小厨上传

炸酱拌蔬菜米线的家常做法

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