老干妈炒乌冬面

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作者:

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

乌冬面 1包
小青菜 适量
火腿肠 1根
老干妈辣椒酱 1勺
生抽 1勺

老干妈炒乌冬面的做法-sbobet利记

  • 1.小青菜洗干净沥干备用。

  • 2.小葱洗干净切成段,火腿肠切片。

  • 3.鸡蛋打散备用。

  • 4.锅中加入适量的清水烧开。

  • 5.放入乌冬面煮2-3分钟。

  • 6.煮好的乌冬面捞出沥干水分。

  • 7.锅中加入适量的油烧热。

  • 8.倒入鸡蛋液炒至凝结装盘备用。

  • 9.放入葱段煸香。

  • 10.放入火腿片和一勺老干妈炒出红油。

  • 11.放入煮好的乌冬面。

  • 12.再放入小青菜翻炒至青菜断生。

  • 13.加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋和少许白糖翻炒均匀。

  • 14.最后加入炒好的鸡蛋炒匀即可。

  • 15.成品图。

小贴士

如果你买的是大青菜可以切成小块,这样容易炒熟。调味料可以根据自己口味添加。

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老干妈炒乌冬面的家常做法

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