海鲜麻辣香锅

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健康功效

蛤蜊:利水
基围虾:护眼明目、抗癌防癌
西兰花:活血化瘀

海鲜麻辣香锅的做法-sbobet利记

  • 1.锅里煮开水,放入蛤蜊烫开口后捞出。

  • 2.八爪鱼放锅中烫5秒,脚脚弯曲后捞出。

  • 3.虾去虾线,横刀开背。

  • 4.放油锅炸至金黄后捞出。

  • 5.西兰花放开水里烫一下捞出,其余蔬菜洗净即可,这里再吐槽一下自己,不要放鸡毛菜。

  • 6.冷油热锅,放入葱姜蒜干辣椒煸香,再倒入麻辣香锅底料,或者火锅底料。

  • 7.蔬菜统统倒入锅内翻炒,让菜和底料均匀融合,炒到去生。

  • 8.再倒入蛤蜊,虾和八爪鱼,同样翻炒到均匀融合,倒入1勺料酒,2勺生抽,如果太干的话再倒点水,水越少越好。

  • 9.翻炒两下出锅装盘,最后撒上芝麻和香菜,麻辣鲜香,海鲜麻辣香锅完成٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

小贴士

麻辣香锅的食材完全随个人喜好,但最好别放如鸡毛菜这种小叶片菜,炒完根本找不到{(-_-)}

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海鲜麻辣香锅的家常做法

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