清水香菇鸡汤

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健康功效

桂皮:散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳

清水香菇鸡汤的做法-sbobet利记

  • 1.备好辅料

  • 2.柴鸡斩块洗净

  • 3.凉水起锅,放姜4片、香叶2片、八角1粒。

  • 4.锅开停火,捞出鸡块用清水冲洗净除去多余油脂

  • 5.洗净控水备用

  • 6.电饭煲开水下锅,放入洗净的鸡块、姜4片、大葱两段、西洋参5克、青麻椒15粒。

  • 7.放入锅中煲90分钟

  • 8.最后放入红枣、枸杞、香菇 、再煲15分钟,出锅前加盐调味即可。

小贴士

凉水下鸡块焯水去腥,捞出清水洗净至少两边,除去多余油脂,然后再用开水煲汤。枸杞、红枣、香菇容易出味一定要后加。

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清水香菇鸡汤的家常做法

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