豇豆烧鸡肉

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食材用料

鸡肉块 半只
豇豆段 适量
土豆块 少量
蒜瓣 半个蒜头
调味料 适量
植物油 适量
红辣椒 较多

豇豆烧鸡肉的做法-sbobet利记

  • 1.在锅里放入适当的油,放入鸡块、生姜翻炒直至变色。加入适当花椒粒和八角。

  • 2.加入酱油,放入土豆翻炒。

  • 3.之后加入辣椒和蒜瓣。翻炒。

  • 4.炒出香味后放入适当的水。水要刚好浸没鸡块。放入豇豆段。用大火烧开,加入适当的盐。然后中火收汤。

  • 5.在收汤过程中要不断翻炒,避免粘锅。汤汁收的差不多时,可以加入鸡精和味精。不断翻炒,之后就可以盛出来了。

小贴士

豇豆要选择较老一些的,这样在这道菜中吃出来的口感才会更好。加入土豆完全是因为淀粉的缘故。这样烧出来的鸡汤才会有粘稠感。

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豇豆烧鸡肉的家常做法

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