金汤酸菜鱼

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健康功效

粉丝:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

黑鱼片 500克
酸菜 150克
干红辣椒 3个
1小勺
黑胡椒粉 1小勺
酸汤酱 60克
3碗

金汤酸菜鱼的做法-sbobet利记

  • 1.准备好材料

  • 2.粉丝提前泡软

  • 3.黑鱼片加入2勺料酒 1小勺盐 1小勺黑胡椒粉 1勺淀粉,抓匀腌制10分钟

  • 4.粉丝剪段,酸菜切小块,葱切葱花,蒜切末,姜切末,干红辣椒切圈

  • 5.锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱白姜蒜爆香

  • 6.加入酸菜炒出香味

  • 7.加入酸汤酱,翻炒均匀

  • 8.加入3碗清水

  • 9.煮沸后加入粉丝,煮1分钟

  • 10.将酸菜粉丝捞出放入盘中备用

  • 11.放入鱼片,煮2分钟

  • 12.连汤带鱼倒入酸菜粉丝上

  • 13.撒上葱花和辣椒

  • 14.浇上热油爆香即可

  • 15.成品图

  • 16.图二

本菜谱由茹絮的美食生活上传

金汤酸菜鱼的家常做法

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