猪肉:养血
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.抄手好不好吃，肉要选对。选择猪夹子肉，更加嫩气。
2.剁成肉末。
3.拌馅:加入葱花，姜末，花椒粉，生抽，蚝油，盐，淀粉，水。搅拌5分钟以上
4.静置10分钟。
5.包抄手:抄手皮放掌心，放入一勺肉馅。相邻两条边，抹点水。
6.交叉重叠。
7.任一个角抹点水。
8.中指抵住。
9.交叉重叠。
10.轻松搞定早餐。搭配各种蔬菜，各种汤。
11.民以食为天，赶紧行动起来吧！怕麻烦就一周包一次。冰箱急冻即可！
1.肉必须选择肥瘦相间的夹子肉，我喜欢用夹子肉里面的梅花肉。更加鲜嫩。
2.搅拌一定要搅拌五分钟以上，有拉丝状，也就是黏液。