黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:健脾
生菜:安神
1.准备食材,瘦肉、黄瓜、胡萝卜切丝,生菜洗净
2.肉丝中放入胡椒粉
3.放入蛋清
4.倒入欣和味达美葱姜料酒
5.放入淀粉
6.搅拌均匀备用
7.饺子皮放入锅中,烙起鼓大泡,全部烙好备用
8.肉丝入油锅,翻炒至变色
9.放入葱伴侣六月香豆瓣酱
10.炒匀备用
11.饺子皮上半部分减掉,中间是中空的
12.饺子皮中间夹生菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、酱肉丝即可
13.上桌了
烙饼的时候要大火,如果小火会增加烙制时间,饼会变硬,而且不易起鼓;肉丝用淀粉抓一下口感会嫩一点