香菜拌牛肉

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作者:遇見1992

健康功效

香菜:透疹
彩椒:护齿、低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

牛腱子肉 适量
轻盐酱油 45毫升
鲜蚝油 30毫升
清香米醋 30毫升
玉米淀粉 适量
熟芝麻 适量

香菜拌牛肉的做法-sbobet利记

  • 1.准备好所需食材

  • 2.牛腱子肉切成薄片

  • 3.加入玉米淀粉、花生油和少许清水,顺着一个方向抓匀,腌制十五分钟

  • 4.香菜和小葱清洗干净,切段

  • 5.生姜切片,彩椒切小条

  • 6.锅中加入适量水和姜片煮开,放入腌制好的牛肉片大火煮一分钟,捞出晾凉

  • 7.碗中加入轻盐酱油、鲜蚝油等调味料,拌匀

  • 8.配菜全部倒入牛肉片中

  • 9.淋入调好的酱汁,抓拌均匀

  • 10.装盘食用即可。

小贴士

牛肉不可煮太久喔。

本菜谱由遇見1992上传

香菜拌牛肉的家常做法

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