五花肉:润燥
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.五花肉切小块,葱切段,生姜切片
2.五花肉和葱姜凉水下锅,加味达美葱姜料酒,焯烫2分钟捞出洗净
3.锅中不放油,肉块放入锅中煎一下
4.将五花肉中的油脂煎些出来,取出肉块
5.用煎出来的油脂炒香葱姜红辣椒,放入葱伴侣六月香豆瓣酱
6.添水放入肉块,倒入六月鲜特级酱油
7.倒入味达美葱姜料酒
8.挤入味达美臻品蚝油,炖煮半小时
9.锅中留少许汤汁即可
10.上桌了
11.酱香浓郁,肥而不腻,超下饭!
这道菜用了不少豆瓣酱,所以不用放盐了!