英式点心司康

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健康功效

鸡蛋:养血
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
黄油:活血化瘀

食材用料

芝士粉 40克
泡打粉 7克
低粉 250克
鲜奶 100克
新鲜土豆 200克

英式点心司康的做法-sbobet利记

  • 1.土豆去皮切成小块用水煮熟晾凉备用。

  • 2.培根切成小件,用煎锅煎至出油盛出待用。

  • 3.将低粉、泡打粉过筛后,加入芝士粉拌均待用。

  • 4.将所有粉类加入室温软化的黄油中,拌成沙粒状。

  • 5.加入牛奶,稍微搅拌均匀。加入处理好的土豆和培根,揉成面团,整成厚3cm的面饼,然后做成三角型和梅花型的司康胚子。

  • 6.烤盘铺上油纸,放入司康胚子,并逐个刷上蛋液。放进200度的烤箱,烤30分钟。

  • 7.香松软糯的司康便做好了!

  • 8.再看下近景图,哈,可以开吃了。

小贴士

1、煎培根时不用放油,因为培根夲身会出油。
2、建议选瘦点的培根,我用的是美式培根。
2、搅拌时,不要过度。

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英式点心司康的家常做法

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