鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
孜然:理气、止痛、散寒
芝麻:通乳
1.1、原料:剩米饭;鱿鱼;烤肉酱;胡萝卜;莴笋叶子;蒜;孜然;芝麻;鸡蛋;食用油;盐
2.2、鱿鱼洗净,用厨房用纸吸干水份
3.一勺油热后,倒入鱿鱼和烤肉酱炒熟,加入芝麻和孜然拌匀;盛出待用
4.一勺油,煸香蒜片后,磕入鸡蛋;用筷子不断在锅底划圈,炒散
5.倒入米饭,加盐翻炒
6.加入蔬菜粒,直至炒到米饭粒粒分开
7.拌入之前炒好的鱿鱼,即成
深情“椒”代
1、加盐要适量,考虑到烤肉酱的咸度
2、炒饭的油要多放一点,少了爱粘锅
3、炒剩饭时,用铲子压开结块,再把饭铲松翻炒