田园吐司

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作者:

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀

食材用料

奶粉 15克
高筋面粉 200克
3克
130克(左右)
低筋面粉 50克
酵母 3克
适量

田园吐司的做法-sbobet利记

  • 1.葡萄干用纯净水泡开沥干水份待用。除黄油外所有材料混合搅拌均匀,揉出大片薄膜,加入黄油揉至完全阶段。

  • 2.揉好后密封好,室温发酵至2.5倍大。排气分割三份。滚圆,中间发酵15分钟。

  • 3.擀长条状从上往下卷起,再次擀成长条装,均匀撒上葡萄干,卷起,放入模具。

  • 4.放入烤箱,同时放入一碗开水,中途可以换一碗开水,发酵至9分满(二发后劲不足可以发至十分满)

  • 5.烤箱预热180度,放置烤箱最下层。十分钟左右上色好后加盖锡纸。烤35分钟左右。烤好后马上取出置烤架冷却。冷却后密封室温保存。

小贴士

果干可以换成任何你喜欢的,如蔓越莓草莓干啊。两天吃不完可以密封冷冻保存,吃的时候室温回温即可。

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田园吐司的家常做法

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