香菜:透疹 红椒:开胃、消食 料酒:低蛋白质
1.豆腐泡切开一面挖洞
2.肉沬放胡椒粉、料酒,酱油、香油腌一会
3.葱姜豆腐沫放肉沫拌匀
4.拌匀的肉馅塞入油豆腐泡内
5.塞完放入盘中
6.上面放红椒沫
7.上锅蒸汽上来后蒸十分钟就好
8.和水淀粉
9.锅里放少量食用油、酱油,蚝油加点水烧开倒入水淀粉烧开
10.欠汁浇在盘上
11.放香菜装饰开吃
酱油和蚝油都比较咸所以就不需在加盐。红椒可以买不辣,豆腐泡超市,菜场都有卖的。
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