香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
米饭:活血化瘀
1.如图所示：青菜 香肠洗干净
2.如图所示：把青菜切碎 备用
3.如图所示：香肠切碎 备用
4.如图所示：把米饭倒入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火
5.如图所示：把切好的香肠加入锅中一起熬
6.如图所示：一边小火熬粥一边用勺子顺着一个方向慢慢搅拌
7.如图所示：最后加入切好的青菜
8.如图所示：加入青菜后锅里加入少许盐和鸡精调味，继续顺一个方向搅拌，等到青菜变色就可以关火了。
9.如图所示：菜泡饭做好了。
10.如图所示：菜泡饭成品图！
1，做菜泡饭的时候水需要多加一点，水少了煮出来的泡饭太厚了不好吃，也影响卖相。
2，也可以加入少许猪油调味，加入猪油的菜泡饭会更香。我家喜欢吃少油的，因为香肠有油所以没另外加猪油了。
3，青菜下锅后不要长时间的煮，要保持菜叶子的绿色。这样看起来有食欲。