柠香鲈鱼

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健康功效

鲈鱼:护眼明目、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

柠香鲈鱼的做法-sbobet利记

  • 1.先将鲈鱼打理干净,从腹部中间剥开,在肚子肉厚的地方切几条花刀,以便入味!

  • 2.用两勺盐,两勺酒将鱼淹半小时。柠檬切3片备用,剩下的柠檬,将汁水挤出备用。柠檬还有用o,挤出汁水的柠檬将心去掉,皮切细丝放在淹起的鱼上!

  • 3.将要切的材料洗好备用

  • 4.大葱、生姜切丝,芹菜切段,洋葱切圈,小米辣切小圆圈,香菜切末。

  • 5.酱油5勺、橄榄油5勺、白糖1勺调和,均匀的倒在鱼上。芹菜、辣椒、洋葱、姜丝撒在鱼上。

  • 6.锅里烧热水,将鱼放锅里蒸8分钟后,放入葱丝和柠檬片再蒸两分钟!

  • 7.最后起锅放上香菜就完成了!

小贴士

蒸鱼一定要注意火候,根据自己买鱼的大小掌握。蒸鱼一定要趁热吃,冷了就会有腥味,而且鱼肉也不会有那么嫩了!

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柠香鲈鱼的家常做法

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