糟鹅爪

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作者:

食材用料

鹅爪 三斤
香糟卤 两瓶(共1升)
二两

糟鹅爪的做法-sbobet利记

  • 1.先剪去鹅爪的指甲,将鹅爪洗干净

  • 2.将鹅爪劈成两开

  • 3.把切好的鹅爪洗干净放入高压锅里,放清水将鹅爪淹住,高压锅上气一分钟关火,倒出

  • 4.把煮好的鹅爪用清水冲凉,去除油脂,控干水放入盆中

  • 5.放入少量盐腌制十分钟

  • 6.放入老酒,买来的咸亨香糟卤1升,腌制半小时即可食用

小贴士

鹅爪不能煮烂,这样口感会不好吃

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糟鹅爪的家常做法

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