鸡蛋:护眼明目
1.备好食材，鸡蛋磕入碗中，羊肉切片备用，其它食材准备好
2.鲜羊肉切片放少许生抽酱油，香油水淀粉抓均备用
3.调好碗汁(葱丝，2茶匙陈醋，1茶匙生抽酱油，1克盐水淀粉和2滴香油搅动均匀)
4.锅中放2匙食用油，油热后下打散鸡蛋炒熟
5.用铲子划碎成出备用
6.在坐锅点火放入2小匙油，油热煸香葱，姜，蒜
7.下入码好味羊肉
8.炒至段生变色
9.倒入调好的碗汁翻炒几下
10.加入鸡蛋块，快速翻勺出锅
11.成入盘中享受美味
这是一道*传统美食，酸，咸，鲜很美味的一道下饭菜，注意羊肉千万不能炒老，会影响口味儿的