黄油:活血化瘀
奶粉 | 椰蓉 |
蛋黄 | 低筋面粉 |
糖粉 |
1.黄油称重,至于室温软化
2.软化后用打蛋器打发至体积膨大(大概二分钟)再加入糖粉,打发均匀
3.鸡蛋黄打散,分多次加入黄油中打发,要分批一次次慢慢打均
4.拌匀
5.加入低筋面粉,奶粉,椰蓉适量加入 (看面团的干湿程度)
6.拌匀 干湿适合了
7.最佳情况为取一小块搓成团,手上会有一些油,但不粘手 大概10g一个
8.滚成球 再裹上一层椰蓉
9.烤箱预热 上下火先170度十分钟 再160度
十分钟
10.完成
温度根据自家烤箱情况 哦