牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 鸡蛋:养血 酱油:活血化瘀
1.牛肉切成薄片放在碟子里。
2.加上一汤生粉,适量盐,适量酱油。
3.搞拌均匀,腌15分钟。
4.碗里打三个蛋。
5.加上适量盐调味
6.加盐之后把蛋打开
7.热锅,加入食用油,把牛肉倒进锅里。
8.待牛肉八成熟时,再加适量食用盐,倒入打好的鸡蛋。
9.蛋结成块状后加入葱花。
10.完成咯。
适合懒人,因为我就是懒人,专做懒人菜^_^
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