酸辣馄饨

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健康功效

韭菜:解毒
虾皮:补肾壮阳
紫菜:止咳

酸辣馄饨的做法-sbobet利记

  • 1.饺子馅里拌韭菜粒,我的饺子馅里加了盐、料酒、五香粉、花椒粉、鸡蛋1个、油适量、味精少许

  • 2.搅了韭菜后再适当加一点盐和香油搅匀

  • 3.馄饨皮买的,这个自己擀一定要匀且薄光

  • 4.馅料先放在一个角边上,馅料不要太多,因为馄饨皮薄,煮时最多2分钟,肉多怕煮不熟,而且这样好吃,主要也喝热汤,想吃肉多直接饺子。

  • 5.折起角

  • 6.再折一次

  • 7.不用反面,两条合并

  • 8.使劲捏紧

  • 9.如此捏完即可

  • 10.虾皮、紫菜洗净、香菜洗净切小段

  • 11.水开将虾皮紫菜放漏勺稍微焯下水

  • 12.捞碗底

  • 13.下馄饨煮约不到2分钟,全浮起即可

  • 14.煮馄饨同时调汤料,加盐、辣子油、花椒油、醋、鸡精

  • 15.香菜放碗里直接浇上煮馄饨的汤拌匀

  • 16.捞馄饨于碗中享用

小贴士

其实很容易的,也可以熬鸡汤做馄饨更鲜香。

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酸辣馄饨的家常做法

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