红枣:利尿
1.汤圆从包装袋取出备用
2.枸杞、红枣洗净，将红枣切一刀后和枸杞一起投入开水锅里煮至汤汁变成金黄色
3.另外一个锅水烧开后加入汤圆
4.煮至汤圆变大浮出水面
5.这时枸杞红枣汤已煮成金黄色，加入少许白砂糖调味
6.将两个鸡蛋打到碗里，搅拌均匀
7.将蛋液慢慢倒入枸杞红枣汤锅里
8.蛋液全部入锅后熄火，这样可以保持蛋花的嫩滑
9.将枸杞红枣蛋花汤倒入碗里
10.加入煮好的汤圆，完成
1、因为汤圆的陷很甜，汤里只需加入少许白砂糖调味，不需加太多糖太甜容易腻；
2、红枣切开比较容易出味。