面条棵 | |
盐 | 五香粉 |
色拉油 |
1.面条棵摘净洗干净控水
2.控干净水后将面条棵放入盆里，加入三勺色拉油，让面条棵均匀的粘上色拉油
3.然后加入盐
4.然后加入五香粉
5.加入面粉。搅拌搅拌搅拌。。。
6.确保每棵面条棵都粘上面粉
7.放到蒸锅篦子上，开锅后蒸5分钟就可以的。中间可用筷子翻搅拌一下。
8.蒸好后的面条棵颜色依然鲜艳
9.盛盘食用。喜欢蒜味的可以砸蒜末加生抽醋香油等做成调料。喜欢辣椒的可以加辣椒油拌匀食用
1.本菜看似简单，但是做好之后有的会粘到一起分展不开，一定要注意面粉的用量。
2.面条棵易熟，开锅后五分钟就好。时间过长就容易发面了。