羊肉:养血
浓汤宝 | |
蟹香菇60g | 香菇10g |
白玉菇70g | |
花椒粒 | |
盐 | |
大料粒 |
1.先来做菌菇锅：水中放入姜片和浓汤宝（建议6碗水加2个浓汤宝）
2.水沸化开浓汤宝后，放入枸杞和红枣。放入香菇、白玉菇、蟹香菇等菌菇，煮沸后改小火煮入味即可。
3.再来做香辣锅：油热放入花椒粒和干辣椒段炸香
4.放豆瓣酱、生姜和葱段翻炒。放入水，放入2个浓汤宝（建议6碗水加2个浓汤宝）
5.水沸化开浓汤宝即可
6.两种锅底都已准备就序
7.再来些自己喜欢的其他肉类、海鲜类、蔬菜等，还有芝麻酱或其他蘸料开涮!
盐根据自己口味添加；汤煮时间长了，加水时再加一块浓汤宝。