胡萝卜:健脾
枇杷:活血化瘀
草莓:止咳
荷兰黄瓜 | |
盐 | |
1.准备好食材啦，蔬菜水果都洗干净，胡萝卜已经切好片。
2.挑选黄瓜时找粗一点的，然后都切小段，都切成一样高。
3.黄瓜抠洞，我用了家里最小的勺子，挺方便的，难度系数不高。抠出来的黄瓜肉不要丢弃，可以放入炒饭里。
4.黄瓜肉，胡萝卜，黑木耳切小丁。枇杷去皮，去籽也切丁，用1个枇杷。
5.还有一个草莓切小丁，用了2，3个草莓
6.锅里倒入油开始炒蔬菜，水果要最后一个放。
7.倒入米饭。
8.倒入水果，最后加入盐。
9.把炒好的炒饭都装进黄瓜里。
10.煎个荷包蛋。
11.用水焯西兰花，再撒点盐。
12.把剩余的水果切片，枇杷切小丁。
13.最后摆盘，荷包蛋上浇上番茄酱，完工了。
这道菜简单方便，味道也很不错，酸酸甜甜，也不油腻，大家可以根据自己的口味把里面点水果换一换，比如芒果，苹果，红心火龙果等等，每个水果都带有自身的特色，放入菜肴味道也会更丰满，颜色也会更丰富，营养价值也会更高。