羊肚菌:化痰
口蘑:健脾
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.把羊肚菌,黄耳,竹笙提前水发泡好。
2.把所有的原材料混合在一起,绰水。
3.绰水
4.菜油,姜片炒出香味
5.下入原材料继续炒出香味
6.加水
7.盐3克,鸡精12克,胡椒粉1克
8.咖啡伴侣15克,淡奶30克
9.锅入葱姜爆香,菜籽油少许,把所有原材料煸炒出香味之后加入水,烧开调入咖啡伴侣三花淡奶,然后放盐胡椒粉香菇精,即可出锅,放点香菜枸杞点缀。
就是烹饪的小技巧呢就是把这个原材料先煸炒出香味,然后,加汤,烧开。
共313道菜
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