蛤蜊:利水
基围虾:护眼明目、抗癌防癌
豆腐:清热泻火
1.准备好蛤蜊，基围虾，蟹味菇和豆腐
2.蛤蜊放盆中，加入盐和水浸泡15分钟，去泥沙
3.蟹味菇洗净，蛤蜊用手戳干净，基围虾去掉头部的黑块和线，豆腐切块
4.锅里放入少许油，放入姜片和蟹味菇
5.煸炒片刻，加入盐，料酒和耗油
6.然后放入适量的水
7.放入豆腐块
8.烧开后放入基围虾，煮10分钟
9.然后放入蛤蜊
10.待蛤蜊张开，撒点葱花，关火
11.来一碗
1.蛤蜊放盐水中浸泡一下，然后用手戳干净
2.下锅顺序不要乱哦，先蟹味菇，豆腐，基围虾，蛤蜊，在葱花哦
3.蛤蜊张开就可以啦，烧太久肉会脱壳