1.新鲜芦笋一斤（一定要新鲜哦，否则会影响口感且营养价值不高），清水洗干净除去根部
2.锅中烧水，待水开后滴入少许食用油倒入洗干净的芦笋，戳3分钟（有人喜欢质感脆点的可以减少时间，2分钟即可）
3.捞出装盘，滴入生抽
4.芦笋表层铺上一层蒜蓉
5.锅中油烧热淋在蒜蓉上（目的是为了炝出蒜的香味）
6.枸杞切小粒撒蒜蓉上可以用来装饰，一盘清脆爽口的蒜蓉芦笋就可以上桌啦……
7.上面的图都是一个造型，不行……我们得来张近照
8.成品图。我先吃为快咯^_^
1，其实有些朋友口味偏甜，我们可以碗中加入白糖和生抽搅拌均匀再将生抽淋在芦笋上
2，还有些朋友想吃香油调至的芦笋，那么我们就可以省去烧油的步骤，香油直接淋在芦笋上，味道一样棒棒哒哦……