腊肉:保护神经系统
芥兰菜 | |
蒜蓉 | |
姜丝 | 橄榄油 |
盐 |
1.将芥兰菜清洗。
2.菜洗好后放一茶勺在水中将菜浸15分钟再清洗干净备用。
3.洗干净的菜。
4.准备配料:蒜末,姜丝和腊肉切片
5.放2汤匙油起锅。
6.油热放蒜末和姜丝爆香。
7.再放腊肉爆香
8.放芥兰菜入锅炒均匀
9.准备蚝油和米酒
10.芥兰炒至九成熟放适量米酒和蚝油然后上碟。
11.碟爽脆腊肉香味的芥兰菜完成再用圣女果做装饰就很漂亮。
1.炒青菜一般不用盖上锅盖。
2.菜煮九成熟出来的效果比较爽和新鲜。
共313道菜
共13道菜
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共56道菜
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