姜母鸭

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作者:

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿

食材用料

半只
生抽 两汤匙
香叶 适量
老抽 2汤匙

姜母鸭的做法-sbobet利记

  • 1.准备好配料。

  • 2.鸭肉斩块洗净备用。

  • 3.煲里放入姜片,水开后放入鸭肉飞去血水后,把姜片鸭肉捞起备用。

  • 4.锅下油,放入姜片,鸭肉爆炒,炒至鸭肉水稍干

  • 5.放入桂皮香叶八角。

  • 6.倒入米酒,再倒入水,水没过鸭肉,大火煮滚后小火慢炖1个小时即可。

  • 7.焖至差不多收汁就行了 。

小贴士

广东米酒一般的超市都有售,最好不要用料酒代替。

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姜母鸭的家常做法

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