苦瓜煎蛋饼

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健康功效

苦瓜:养肝
鸡蛋:养血

苦瓜煎蛋饼的做法-sbobet利记

  • 1.准备苦瓜和鸡蛋

  • 2.把苦瓜切开,去瓤去子,并切成片

  • 3.锅中烧水,水开放入苦瓜焯水,焯到二次水开就好

  • 4.焯好后捞出历干水份

  • 5.把鸡蛋打入盘中,并打散

  • 6.再把焯好的苦瓜放入鸡蛋液里,放入盐拌匀

  • 7.锅中热油,放入放入苦瓜鸡蛋液煎,煎到两面金黄就行

  • 8.出锅放入案板上切成小块装盘

小贴士

苦瓜焯水可以去出一些苦味。

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苦瓜煎蛋饼的家常做法

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