鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
1.准备好所有的材料
2.除黄油外，把所有的材料全部放入和面桶，先放清水、然后鸡蛋、炼乳、奶粉、糖和盐对角放，然后放面粉，最后在面粉中间挖洞放入酵母
3.我是用厨师机和面，先开一档慢速和面几分钟，直到面粉成团转三档快速和面，直到机器自动停止（15分钟），然后再开三档和多一次面，共两次和面（30分钟）
4.在第三次揉面时加入黄油，继续开三档和面，跟上个步骤一样，和两次面（共30分钟）
5.直到完全扩展，共4次和面（一个小时）揉出手套膜
6.盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大
7.手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8.直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9.取出面团分成三份，醒发20分钟
10.把面团擀成长舌状
11.从上往下卷起
12.放进模具中，盖上保鲜膜放温暖处发酵九分满
13.发酵到九分满时盖上盖子，烤箱上下火165度预热
14.放进预热好的烤箱，上火165度，下火180度，下层40分钟
15.烤到表面金黄色即可
16.趁热脱模晾凉即可食用
17.成品图
1、面粉吸水性不同，大家还是有预留10克水看情况下。
2、烤箱温度供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准