白果炒芹菜

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作者:

健康功效

白果:抗癌防癌
芹菜:利尿消肿

食材用料

火腿肠 一根
适量
葱蒜 各适量

白果炒芹菜的做法-sbobet利记

  • 1.准备食材,芹菜将叶子摘下,白果洗净(平时做这道菜,芹菜叶子也很放进去,这次为了成品好看,就没加)

  • 2.芹菜用削皮器将外皮削去

  • 3.将芹菜切斜段;火腿肠切斜段;葱蒜切下图样

  • 4.烧锅开水,将白果放入煮两分钟,捞出

  • 5.锅里加几滴油

  • 6.将芹菜放入,水一开就捞出,控去水分

  • 7.锅里放少量油,下葱蒜炒香

  • 8.放入芹菜翻炒均匀

  • 9.加入火腿肠翻炒均匀(感觉干可以加一点热水)

  • 10.将白果放入翻炒均匀

  • 11.加盐调味

  • 12.翻炒均匀即可

  • 13.盛盘

  • 14.成品图

小贴士

白果一定要煮两分钟,使其熟透,不然吃了对身体不好;芹菜焯水是为了减少烹制时间;加水一定要加热水,温度不会因为加凉水而降下来,影响菜的成熟; 切记: 白果忌与鳗鱼同食!

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白果炒芹菜的家常做法

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