上海阳春面

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作者:

健康功效

鸡蛋:养血
猪油:抗癌防癌
酱油:活血化瘀

食材用料

挂面 适量
葱花 适量
适量
鸡精 适量

上海阳春面的做法-sbobet利记

  • 1.用的是这个挂面

  • 2.锅中倒水煮开

  • 3.煮水的期间,把鸡蛋打好

  • 4.平底锅中倒油

  • 5.倒入鸡蛋,摊平

  • 6.两面煎黄

  • 7.倒出切丝备用

  • 8.水开了放入面条

  • 9.把面条煮至断生

  • 10.捞出备用

  • 11.撒上葱花

  • 12.锅中的汤,加一点盐(可以用高汤代替)

  • 13.加一点鸡精

  • 14.滴几滴酱油调色

  • 15.最重要的是加入猪油

  • 16.把汤浇到面上

  • 17.放上切好的蛋皮丝,就好了

小贴士

应该是撒蒜叶,但是现在买不到,就只能撒香葱了

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上海阳春面的家常做法

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