鸡蛋:养血
1.准备鸡蛋三个
2.打碎倒入碗中!拿半个鸡蛋壳盛满水倒入鸡蛋中,放入两次
3.加适量的盐
4.打散!特别是蛋清一定要打散!
5.过滤到另一个碗中
6.盖上一层保鲜膜!小火隔水蒸二十分钟
7.二十分钟后就可以出锅了!
8.最后放一点香油就可以吃美味的鸡蛋羹了!
鸡蛋放水不能放多了!只能当两个半壳水!也就是一个鸡蛋的水量!蒸鸡蛋羹要小火蒸!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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