香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
腊肉:保护神经系统
鸡蛋:养血
1.米洗净放置一个小时
2.锅中刷油
3.把米倒进去,放入水,水没过米大约1.5厘米左右
4.盖上锅盖,大火烧开转小火
5.水收的差不多的时候
6.铺上腊肉
7.铺上香肠
8.盖上锅盖继续蒸
9.配菜用水焯一下,倒入一点油,可以保证菜不变色
10.待饭熟了后,铺上焯好的菜,沿锅边淋入调味汁(凉开水 一勺蚝油 一勺生抽 一勺鸡精 盐酌情加,因为腊肉也有咸味的)
11.鸡蛋白蒸白了就可以了
锅里一定要刷油,不好饭会糊
共313道菜
共13道菜
共12道菜
共56道菜
共11道菜