1.准备1000g牛奶（纯牛奶或奶粉冲泡均可）
2.先倒一半的牛奶至容器内（容器提前洗干净消毒），放入牛奶和菌粉搅拌融化，再倒入剩下的牛奶搅拌
3.放入酸奶机，设置9小时
4.将酸奶瓶用开水消毒
5.晾干
6.发酵好的酸奶，装入瓶内盖上冷藏
7.放入煮好冷藏的红豆
8.享用吧
自制的酸奶3天内喝完最好。通常都没有添加任何防腐剂，保质期相对较短，但是如果做法科学无污染，放在冰箱冷藏（0-4摄氏度），保存1周是没问题的。
可是酸奶中的益生菌会随着冷藏时间延长而逐渐减少，为了保证酸奶的营养价值，做好后3天内吃完比较好。
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