鸡蛋:养血
1.食材分别称重
2.除鸡蛋液外，先液体、后固体放入面包机内，糖和盐打对角，面粉上挖个小洞，放入酵母
3.面包机启动揉面程序十分钟，盖盖十分，再次启动面包机，揉面四十分钟
4.就在面包机里发酵，发至原面团两倍大，启动面包机揉面几分钟，给面团排气
5.将面团放在面案上，揉光滑后，盖保鲜膜松弛十五分钟
6.将面团分成等量剂子
7.取一个剂子，揉成长条，两手一前一后搓成螺旋状
8.将两头捏在一起，形成麻花状
9.盘旋成下图状，收口朝下捏紧
10.依次整好，放入烤盘
11.放烤箱内二次发酵，下面放盆热水
12.面包剂子发至两倍大，取出烤盘，将鸡蛋液刷在剂子表面（烤箱140度预热五分钟）
13.放入烤盘中下层，140度烤25分钟
14.“叮”～时间到
15.还有两个不成型滴！
16.成品图
除鸡蛋液外其他食材放入面包机，揉在一起后放置十分钟，是为了面粉和酵母及其它食材更好的融合；形状可以是任意形；每个品牌的面粉吸水性不同，亲可以视具体情况增加10克液体；每台烤箱温度不同，亲要根据自家烤箱温度调节。