重庆火锅

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作者:

食材用料

郫县豆瓣酱 一勺
花麻椒粒 一把
干红辣椒 一把
姜蒜 适量
蔬菜 适量

重庆火锅的做法-sbobet利记

  • 1.锅内烧油,炒香姜末蒜末,最好用牛油

  • 2.加入花麻椒粒炒出香味

  • 3.加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油

  • 4.加入骨头汤,没有可以放清水大火烧开,转小火煮出味

  • 5.倒在砂锅里,把锅内的辣椒逼出辣味

  • 6.把青菜木耳洗干净备用

  • 7.依次把不爱熟的先煮,绿叶菜爱熟,放进去就快熟了

  • 8.喜欢吃肉,丸的可以放

小贴士

1、用牛油炒最好,味道更好
2、里面可以放任何你爱吃的美食煮,顺序不易熟的到爱熟的
3、郫县豆瓣酱一定要炒出来红油

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重庆火锅的家常做法

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