郫县豆瓣酱 | 花麻椒粒 |
干红辣椒 | 姜蒜 |
蔬菜 |
1.锅内烧油,炒香姜末蒜末,最好用牛油
2.加入花麻椒粒炒出香味
3.加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
4.加入骨头汤,没有可以放清水大火烧开,转小火煮出味
5.倒在砂锅里,把锅内的辣椒逼出辣味
6.把青菜木耳洗干净备用
7.依次把不爱熟的先煮,绿叶菜爱熟,放进去就快熟了
8.喜欢吃肉,丸的可以放
1、用牛油炒最好,味道更好
2、里面可以放任何你爱吃的美食煮,顺序不易熟的到爱熟的
3、郫县豆瓣酱一定要炒出来红油
共313道菜
共13道菜
共86道菜
共12道菜
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