鸡蛋:养血
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:利水
1.准备食材:高筋面粉、酵母、白糖、鸡蛋、黄油、芝士、番茄、菜椒、洋葱、番茄酱。
2.温水化白糖加入酵母粉等待酵母起沫;黄油放入烤箱融化;把酵母、黄油、鸡蛋一起倒入高筋面粉中,和好面后用保鲜膜盖好静置发酵至1.5倍大。
3.面团发酵期间,将菜椒、番茄切丁;洋葱切小块;香肠切条。
4.把发酵好的面团用手压扁,放在披萨盘中,用小叉子戳上小孔。
5.涂上番茄酱。
6.铺上准备好的食材。
7.最后铺上芝士。放进烤箱,四周散热模式220度烤20分钟。(依据自家烤箱的情况。)
8.烤好之后就可以享用了。
1.由于最近气温较低,我把烤箱70度预热10分钟之后,把面团放进烤箱发酵,所以差不多30分钟就可以发酵好。
2.根据披萨盘大小和面,我做的比较小,所以鸡蛋只用了一部分,没有用完一个。
3.如果有玉米之类的蔬菜可以放一些,味道会更好。
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