黄油:低蛋白质
1.黄油软化,加入糖粉混合,再加入鸡蛋液搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓干,最后筛入低筋面粉,和成面团,包上保鲜膜,放入模具,表面和两端压平,放入冰箱冻两个小时。
2.取出,切成7毫米的片。
3.切片时烤箱170度预热,然后放入烤箱烤20分钟。后期要随时观察颜色。
4.成品出炉。
5.晾晾。
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