香蕉:解毒
千层酥皮 | |
鸡蛋液 | 糖粉（表面装饰） |
1.准备好所需食材:把千层酥皮取出回温至稍微变软，鸡蛋打散备用。
2.用叉子在酥皮上扎一些小眼。
3.香蕉去皮切成小丁。
4.把香蕉均匀的放在酥皮的一侧。
5.把另一面酥皮盖过来压紧边沿。
6.用叉子在边沿压出花纹，放入冰箱冷藏松弛二十分钟。
7.用刀片在表面斜着划几道口子，不要太深。
8.均匀的刷上蛋液。
9.烤箱170度预热，放入中层上下火烤25分钟左右。
10.烤至表皮呈金黄色取出。
11.成品图。
12.层层起酥，内馅软甜，味道很不错！
我用的是现成的千层酥皮，大小约在十三厘米见方，也可以用自制酥皮或者飞饼皮来操作。
表面装饰用的糖粉不用也可以。
具体时间和温度根据自家烤箱脾气来操作。