鲫鱼:利尿消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 葱白:解毒
1.鲫鱼收拾干净，在鱼身上划两刀，便于入味2.莲子要提前浸泡，便于煮透3.用菜籽油煎鱼，更易上色4.鱼煎好后，倒适量料酒，去腥，味道更香
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