1.成品图
2.摘下的芹菜叶洗干净
3.锅里烧开水,把芹菜叶放入焯水,两分钟即可捞出
4.放入凉水中凉透
5.挤干水后切几刀,放入大碗中
6.根据芹菜叶的多少放入适量的调料,大蒜末,剁辣椒,辣椒油,陈醋,麻油几滴,少量盐,少量白糖,有剁辣椒盐不能放多,白糖是提鲜的,只要一点点就好,我家不吃味精和鸡精所以没放,辣椒油是自己熬的,不吃辣的可以不放,因为剁辣椒有点辣味
7.拌均匀就可以装盘了
8.这道咸菜吃饭,喝粥,配上都是不错的
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