猪肉:润燥 魔芋:化痰 虾米:保护神经系统
1.炒锅烧热，放入花生油a，放入猪肉大火快速翻炒
2.依次放入虾米、魔芋翻炒
3.装盘待用
4.锅中放入花生油，爆香大蒜、生姜、香葱
5.放入韭菜花大火翻炒1分钟
6.放入猪肉、虾米、魔芋、盐、调味粉，快速翻炒1分钟
7.加入芡汁即可装盘享用
将生粉倒入20 ml水中搅拌均匀，做成芡汁。香芋单独翻炒，翻炒时间短方可脆嫩。
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