香辣牛肉
用料：牛肉、干辣椒、姜、料酒、生粉、鸡精、花生油、青葱、盐、蒜、生抽
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麻婆豆腐
用料：韧豆腐、牛肉、小葱、蒜、花椒、豆瓣酱、盐、鸡粉、老抽、淀粉、花椒油
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宫保鸡丁
用料：鸡脯肉、花生米、鸡蛋、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡粉、胡椒粉、白糖、醋
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土豆炖排骨
用料：土豆、排骨、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、料酒、蚝油、南乳汁、大料
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虎皮青椒
用料：青椒、油、生抽、盐、糖、醋、蒜
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菠萝咕噜肉
用料：猪里脊肉、青红甜椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、蕃茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、清水、醋、盐、水淀粉
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秘制红焖羊肉
用料：羊腿肉、葱、姜、蒜、香菜、豆瓣酱、花椒、火锅底料、盐、料酒、味精、生抽、胡椒粉、白糖、蚝油
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蒜苔炒腊肉
用料：蒜苗、腊肉、葱、姜、红椒、盐、味精、白糖、鸡粉、料酒、淀粉
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红烧鱼块
用料：草鱼、五花肉、葱、冬笋、姜、蒜、香菜、盐、味精、白糖、米醋、老抽、生抽、淀粉、胡椒粉、大料、花椒、料酒
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青椒炒肉丝
用料：肉丝、胡萝卜、青椒、料酒、香油、鲜酱油、盐、芡水
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回锅肉
用料：五花肉、蒜苗、郫县豆瓣、盐、生姜、红袍花椒、色拉油、白糖
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西芹百合炒腰果
用料：腰果、西芹、新鲜百合一包、姜蒜、盐
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麻辣鱼
用料：草鱼、干辣椒、花椒、蒜、老抽、姜、白糖、大葱
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水煮牛肉
用料：牛里脊肉、窝笋、蒜苗、菜籽油、郫县豆瓣、醪糟汁、干红椒、红袍花椒、花椒面、蒜、姜、料酒、生抽、盐、水淀粉、香菜叶、鲜汤、永川豆豉
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可乐排骨
用料：排骨、生姜、可乐、葱、酱油
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蚝油生菜
用料：莴笋叶、蚝油、生抽、生粉、蒜瓣、红椒、葱、鸡精、盐、花生油
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白切鸡
用料：三黄鸡、小葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉
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