用料：春笋、瘦猪肉、青辣椒、大葱、生姜、食用油、料酒、食盐、白灼汁、蚝油、淀粉、清水
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白灼秋葵
用料：秋葵、色拉油、盐、白灼汁、大蒜、辣椒干装饰用
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白灼西兰花
用料：西兰花、大虾干、色拉油、白灼汁、盐、大蒜
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白灼花螺
用料：花螺、盐、生抽、姜、葱
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